'У овој сезони је да пазимо на Петер Цоттонтаил који носи све врсте доброта. Када дође у град, доноси ускршње кошаре пуне бомбона и колачића. Па зашто их не бисте комбиновали унапред?

Укључите децу у забаву или их направите себи да подесите свечано расположење кад дођу ујутру доле.

У сваком случају, ове посластице ће бити велики хит. А ручке метвице додају мало сезонских и свежих капуљача у кошаре за кексе

Ускршњи колачићи са умецима

Приноси 12.

Састојци:

2 кашике биљног уља

(паковање од 1 лб) расхлађено тесто од кекса са шећером

Вишебојне шприцерице или шарене мрље

чаша од ванилије са смрзавањем

шољу исецканог кокоса

Бојење зелене хране

1/3 шоље ћевапа

12 дугачких гранчица менте

Упутства:

Загрејати рерну на 350 степени.

Подмажите чаше за мини муффине са уљем.

Користите лоптицу за сладолед (отприлике 1 кашику) да формирате куглице од теста. Уваљајте га у шерпице и ставите у припремљени лим за муффине.

Пеците 12-15 минута. Пазите на њих након 12 минута како бисте били сигурни да неће постати превише смеђи. (Запамтите, учврстиће се док се охладе. Боље је да буду мало мекани него мало тврђи за овај рецепт.)

Једном када су колачићи готови и док су још мекани, притисните насјек на средини колачића.

Оставите да се колачићи охладе у каши за муффине 10 минута, а затим их ставите на сталак да се потпуно охладе.

Док се колачићи хладе, ставите кокос у пластичну кесицу која се може затворити и поспите зеленом бојом за храну. Измасирајте кокос у кеси. Додајте додатно обојење храни ако кокос није правилна нијанса зелене боје.

Одложите кокос.

Једном када се колачићи охладе, у средину сваког ставите прекривени мраз. Премажите кокосом и додајте желе пасуљ.

Да бисте саставили ручке метвице:

Уклоните веома горње лишће метвице, тако да се види мало стабљике. Савијте менту преко корпе и уравнотежите стабљику у кокосовом ораху и смрзавању.

Рецепт и фотографије Лауние Кеттлер .