Увек тражим нове намирнице које бих пробао, а кажем вам, ови цурри листови су међу мојим фаворитима! Ове лагане и љускасте напитке савршени су залогај или предјело.

Припремила сам их за малу вечеру коју сам угостила, али можете их натерати да доручкују код куће. Они су укусни и врло једноставни за израду.

Шта су цурри листови?

Карипи или Карипап су популарна грицкалица широм Сингапура и Малезије. Подријетлом из југоисточне Азије, ове мале пите традиционално су пуњене цурријем, пилетином и кромпиром.

И ве кромпир је изостављен у овом рецепту. Ове укусне мале пите пуњене су пилетином, киселим луком, каријем, шаргарепом и низом других зачина.

Да ли пржите кашике савијача?

Можете их пржити, а многи људи то и учине. Међутим, направила сам их у рерни и испале су једнако укусна као и печене, а оне су здравије.

Лиснато пециво их чини савршеним за печење јер постаје пахуљасто и укусно колико год га кувате.

Шта служите са цурри пуфф-има?

Карирани мехурићи су технички предјело, па вам стварно не треба ништа да послужите са њима. Међутим, ако радите вечеру или забаву и желите неке сјајне идеје о намирницама које ће надопунити вашу цурри храну, наравно, имам предлоге.

Ако планирате да их послужите као прилог пре вашег главног јела, препоручујем да своје каријске штапиће следите овом зачињеном прженом козицом са азијским сланом.

Наравно, ако радите вечеру и желите да ваше предјело остане у истом културном плану, овај рецепт за пилеће брокуле је савршен. Хрскава пилетина са медом такође би била одличан избор.

Принос: 8

Једноставни малезијски рецепт за цурри

Принт

Пуњени пилетином, луком и осталим укусним састојцима, ови једноставни за направити цурри листови су популарни малезијски залогај. Научите да их направите сами помоћу овог корак-по-корак видео водича и рецепта.

Припремно време 15 минута Време кувања 25 минута Укупно време 40 минута

Састојци

1 лист лиснатог пецива
Уклоњена су 4 пилећа бутина, кожа и кости
шоља киселог лука
шоља сецканог килантра
1 кашика. кари праха
1 кашика кашике. од чили пахуљица
шољу воде или чорба
1 кашика. биљног уља
1 мала шаргарепа, коцкице
2 режња белог лука, млевена

Упутства

Загрејати рерну на 190Ц / 375Ф.
Пилетину зачините сољу и бибером, а затим пржите на средње јакој ватри док се не скува (око 7-10 минута).
Уклоните пилетину са ватре и ситно насецкајте.
У истој тави додајте шаргарепу и сос 2-3 минута. Додајте кисели лук, бели лук и зачине (укључујући мало соли и бибера). Сипајте мало сока или воде, кувајте још 2 минута, а затим склоните са ватре и оставите да се потпуно охлади.
Разваљајте лист лиснатог тијеста и изрезујте га на правоугаонице средње величине. На једну страну теста ставите лепу кашику пилећег пуњења, другом покријте и виљушком закухајте. Одрежите вишак да бисте добили уједначен облик. На врху направите мале рупе да пара не би испала.
Четкице с јајима оперите и пеците 12-15 минута, зависно од величине, или док не буду златне и златне боје.

Информације о исхрани:

Принос:

Величина порције:

1
Количина по оброку: Калорије: 197 Укупна масноћа: 13 г Засићених масти: 3 г Транс масти: 0 г Незасићених масти: 9 г холестерол: 84мг Натријум: 371мг Угљикохидрати: 5г Влакна: 1г Шећера: 1г Протеини: 17г © Ванесса Беати Кухиња: Индијска / Категорија: Предјело Какво је ваше омиљено индијско јело?