Морам рећи да апсолутно волим авокадо. Ставио сам их на готово све, али нисам ни помишљао да направим помфрит од њих!

За отприлике 20 минута, можете јести ове изненађујуће здраве алтернативе прженом крумпиру, а рецепт укључује сјајан сос од јалапено за умакање који је из овог света укусан.

Направите ово као предјело сљедећи пут када организирате вечеру и обећавам да ће људи разговарати о вашем оброку седмицама.

Треба вам авокадо наравно, и вјероватно је најбоље ако нису превише зрели што значи и кашасто. Што су јачи, то ће вам бити бољи па ћете изабрати авокадо који је мало чврст, али још увек довољно зрео за јело. Пошто их печете за разлику од пржења, они ће бити много здравији од помфритова.

А, пошто су направљени од авокада за разлику од кромпира, они су углавном здравији. Авокадо садржи здраве масти и толико дивних здравих својстава које једноставно не можете погријешити кад одаберете авокадо.

Два авокада чине порцију за две особе, тако да ако планирате да послужите више од тога, можете само да прилагодите рецепт. Ако удвостручите све, испаст ће онако како треба - сјетите се да удвостручите сос, и тако осигурајте да вам је доста тога.

Рецепт за кромпир с печеним авокадом:

Време припреме: 5 минута

Време кувања: 20 минута

Укупно време: 25 минута

Принос: 2 оброка

Величина сервирања: 150 г

Кухиња: америчка

Тип: Предјело

Састојци:

Помфрит:

2 велика авокада
1 кашика. сок од лимуна
чаше брашна
1 шоља панко хлеба
1 јаје
2 кашике. биљно уље

Сос:

1 кашика киселог јалапена, млевеног
тсп јалапено сок од киселих краставаца
1/3 шоље киселе павлаке
цуп маио
тсп сушени кумин
тсп сушеног копра
1 кашика свежег першуна, млевена

Упутства

1. Резати авокадо, зачинити сољу и налити соком од лимуна да се спречи промена боје.
2. Сваку кришку истопите у брашно, потопите у тучено јаје и премажите хлебним мрвицама.
3. Ставите на лим за печење обложен пергаментним папиром. Отопите је биљним или маслиновим уљем за додатну хрскавост. Пеците на 200 Ц (400 Ф) 15 минута.
4. Комбинујте састојке за сос.
5. Послужите директно из рерне са клиновима лимуна, сосом и свежим першуном.

Након што нарежете авокадо, кашиком можете лако да уклоните љуску.

Сваку половину авокада нарежите на прилично танке кришке.

Хлеб и слој уредно истрести на лим за печење остављајући довољно простора између сваког да се кухају

Умак од јалапена је диван и заиста се брзо и лако уситни.

Хранљиво и укусно Уживајте!

Принос: 2

Печени помфрит са авокадом сосом од јалапено

Принт

Грицкалица не мора увијек значити чипс и слаткише. Ако гледате своју тежину или само желите пробати јести здравије за бољи животни стил, ови печени помфрит од авокада је право изнад ваше уличице. Морам рећи да апсолутно волим авокадо. Ставио сам их на готово све, али нисам ни помишљао да направим помфрит од њих!

Припремно време 5 минута Време кувања 20 минута Укупно време 25 минута

Састојци

Помфрит:

2 велика авокада
1 кашика. сок од лимуна
чаше брашна
1 шоља панко хлеба
1 јаје
2 кашике. биљно уље

Сос:

1 кашика киселог јалапена, млевеног
тсп јалапено сок од киселих краставаца
1/3 шоље киселе павлаке
цуп маио
тсп сушени кумин
тсп сушеног копра
1 кашика свежег першуна, млевена

Упутства

Резати авокадо, зачинити сољу и намочити лимуновим соком да се спречи промена боје.
Сваку кришку истопите у брашно, потопите у тучено јаје и премажите хлебним мрвицама.
Ставите на лим за печење обложен пергаментним папиром. Отопите је биљним или маслиновим уљем за додатну хрскавост. Пеците на 200 Ф (200 Ц) 15 минута.
Комбинујте састојке за сос.
Сервирајте директно из рерне са клиновима лимуна, сосом и свежим першуном.

Информације о исхрани:

Принос:

Величина порције:

5 оз
Количина по оброку: Калорије: 850 Укупна масноћа: 70, 8 г Засићене масти: 15 г Холестерол: 114мг Натријум: 607мг Угљикохидрати: 50, 8г Влакна: 13, 3г Шећер: 5г Протеин: 10, 7г © Ванесса Беати Кухиња: Америчка / Категорија: Предјело