С времена на време наиђете на рецепт за сланину који је баш толико променљив у животу и магичан да вас поставља питање да ли ове симпатичне танке кришке задимљеног, свињског неба заправо потичу из ове области. Ово је један од тих рецепата. Заправо је попут колача од кромпира који је умотан у удобну свињетину.

Видео упутства:

Сви састојци су у називу; требате само кромпир, цхеддар сир и сланину (2 килограма те ствари!).
Пошто сланина формира спољашњу корицу, мораћете да се побрините да се не лепи за таву на дну, тако да ћете из тог разлога морати да поравнате тепсију неким пергаментним папиром. Овај следећи део стављања сланине је јако важан јер га морате исправно решити. Ставите један комад у средину и оставите га да виси преко ивице. За следећи комад, требате га окренути на други начин и ставите га мало на средину. Наставите са наизменичним постављањем док вам тава не изгледа као да је буквално направљена од сланине.

Сада о кромпиру ... Кад извадите своје производе, изаберите стандардни кромпир за печење - они имају већи садржај шкроба, што значи да ће се ваш колач боље држати заједно. Тада је потребно да шприцу нарежете што је могуће танко и равномерније. Положите их у једном слоју на врх сланине, поспите сољу и бибером, а потом прелијте ренданим сиром. Додајте још неколико слојева попут ових који се на крају готово сужавају. Затим можете све то угурати тако да сложите сланину преко врха.

Ставите свој величанствени трофеј сланине на пладањ рерне (да бисте уловили сву масноћу прскане сланине) и залепите у рерну око два и по сата на 350 ° Ф (175 ° Ц). Након тога коначно можете обрисати сву кап с браде, извадити своје ремек-дело из рерне, преврнути га, исећи га и на крају прожето укусност.

Ако вам је то успело да пожелите још сланине, бићете срећни кад сазнате да имамо још сјајних и занимљивих рецепата за сланину. А будући да ћете сада проводити толико више времена у кухињи, можда ће вам бити од користи нека од ових згодних кухињских инфографика.