Кад год помислим на димњак од колача, моментално су ме одвели на обилазак меморијске стазе када су ме родитељи водили на сајмове и, још боље, Диснеи Ворлд. Излети су увек били обележени овом класичном укусном посластицом, па је лепо с времена на време препустити се и подсетити се забаве у младости, лако узбуђена и безбрижна. Ако сте расположени за тај исти осећај или желите да ваша деца доживе исту укусност вашег детињства, онда је ово лак рецепт да направите свој властити колач.
Видео упутства:
Рецепт би Дивас Цан Цоок Иоутубе Цханнел.
Потребно вам је само неколико једноставних састојака:
- 1 шоља универзалног брашна
- 1 кашика прашка за пециво
- кашика соли
- 1 кашика смеђег шећера, упаковано
- 2 кашике белог шећера
- шољице целог млека
- 1 јаје
- Шећер у праху за прашење
У посуди за мешање помешајте брашно, прашак за пециво и со, а затим то оставите на страну. У посебној посуди умутите преостале састојке. Затим додајте суву ка влажну, по мало, и побијте. Сипајте своје тесто у мерну шољу (ону са изливом), а затим оставите да стоји око 10 минута.
Када је пржење у питању, можете користити или уље за скраћивање или редовно. Који год желите, само припазите да га загрејете на око 185 ° Ц - претопло значи изгорени колач, а недовољно вруће значи влажан колач. То нико не жели! Када постигнете своју савршену температуру, кружним покретима излијте тесто кроз левак. Потражите само једну или две минуте да се смеђе порумени, након чега га окренете да бисте добили целу фантастичну хрскаву, златно браон боју. Пазите на прскање уља! Не требате никакве озљеде приликом прављења ове лијепе посластице. Кад вам изгледа савршено, извадите га и ставите на неки папирни пешкир да испразни вишак уља.
За крајњу сервирање поспите цео шећер у праху, а затим га прождирите онако како вас подсећају на сва она забавна путовања која сте имали док сте били мали чобанац. Сјајна ствар у облику лијевка за торту је једноставност базе - можете је зачинити мало тученог врхња, желе, чоколадни сос за потапање (или домаћу Нутеллу!), Или чак мало свежег воћа. Слободно експериментирајте!
Ако волите овај рецепт за пржено тијесто, тада ћете се и ви утапкати над овим укусним прженим прстохватима јабука!
