Морам признати да сам велики љубитељ цхеесецаке-а. Они су без сумње мој омиљени десерт и правим их неколико сваке године око празника. Они су постали прилично породична традиција у мојој кући, мада им треба много времена да се направе.

Можете замислити како сам се узбуђено нашао на рецепту који није само кремаст и укусан; то је такође брзо и лако. Нисам типично обожаватељ без печења сира, преферирајући старомодни њујоршки стил, али овај је дефинитивно изузетак.

За израду је потребно отприлике сат времена, ово је сигурно једноставан колач од сира и нема такав укус и текстуру без печења. Људи ће се заклети да сте испекли овај њујоршки стил! Биће ово савршени летњи десерт јер нећете морати да изгоре у кухињи и направите га јер се не пече и стварно је цоол и тако лаган и укусан.

Једноставно нисам могао да верујем да би се безмасни колач могао добро пробати! Наравно, такође сам био помало скептичан према тим базама од лешника од сира и сада једноставно не могу да их направим.

Озбиљно, ваша породица обожава овај колач од сира. То је богато и кремасто, а бадеми су диван додатак. Треба вам само сат времена у кухињи, а онда се хлади четири сата, тако да сте имали времена за грицкање укусне вечере док се хлади.

Или, ставите нешто у спор штедњак испред времена и одвојите вечер од кувања. Пробајте овај бели пасуљ са јухом од сланине. То може бити кување док ви и ваш цхеесецаке охладите.

Дакле, одвојите сат времена и направите овај колач од сира. Озбиљно, то је нешто најбоље што сте покушали. То је тако лако направити и тако укусно да желите да овај рецепт свакако имате на уму за поткошуље и дружења.

Алмонд Цхеесецаке без печења

Време припреме: 25 минута

Време кувања: 30 минута

Укупно време: 55 минута (+ 4 сата хлађења)

Принос: 8-10 порција

Величина сервирања: 250 г

Кухиња: америчка

Тип: Десерт

Састојци:

За коре:

1 шоља брашна
шоља шећера
60 г хладног путера
1-2 кашике. хладне воде

За пуњење:

400 г крем сира
1 шоља шећера
тсп. екстракта ванилије
1 шоља пуне масти

За прелив:

1/2 шоље бадема
30 г путера
3 кашике. шећера

Упутства

1. Загрејати рерну на 200 степени Ц (400 Ф).
2. Брашно помешајте са шећером, додајте путер и исеците га у брашно користећи миксером за пециво, полумјесецем или обичним ножем. Сипати 1 кашика. воде у смесну мрвицу и притисните је, пазећи да држи заједно. По потреби додајте још хладне воде.
3. Притисните смешу коре на дно и на горњој страни пергамента прекривеног 20 цм (8 инча) тепсије са дном које се може уклонити.
4. Пеците 18-20 минута или док не поприме златну боју. Пустите да се потпуно охлади.
5. За крем умијешајте шећер и ванилију у крем сир. Шлаг истуците док не настану мекани врхови. У треће шните умутите шлаг у крем сир.
6. За прелив растопите путер на средњој ватри, додајте шећер и бадеме. Кувајте 5-7 минута, повремено мешајући док ораси не буду тостирани и прекривени шећером.
7. Премажите надјев у охлађену кору. Оставите у фрижидеру најмање 4 сата. Послужите са кандираним бадемима на врху.

Крем сир, шећер и тешка крема дају овом цхеесецакеу глатку и укусну текстуру

Брашно, шећер и путер стварају не тако традиционалну коре од сира које су пријатне


Сједините крем састојке како бисте уклонили грудвице и учинили ваш колач сиром глатким

Бадеми му дају диван укус

Мешавину смешег сира преко коре и прохладити четири сата

Такав диван цхеесецаке и укусан, такодје!

Принос: 8-10

Рецепт од бадемовог сира

Принт

Дакле, одвојите сат времена и направите овај колач од сира. Озбиљно, то је најбоља ствар коју сте икада пробали. Тако је једноставан за прављење и тако укусан да би овај рецепт дефинитивно имао на уму за потлаке и дружења.

Припремно време 25 минута Време кувања 30 минута Укупно време 55 минута

Састојци

За коре:

• 1 шоља брашна
• ½ шоље шећера
• 60 г хладног путера
• 1-2 кашике. хладне воде

За пуњење:

• 400 г крем сира
• 1 шоља шећера
• ½ кашике кашике екстракта ванилије
• 1 шоља пуне масти

За прелив:

• 1/2 шоље бадема
• 30 г путера
• 3 кашике. шећера

Упутства

1. Загрејати рерну на 200 Ф (200 степени Ц).
2. Брашно помешајте са шећером, додајте путер и исеците га у брашну користећи миксером за пециво, полумјесецем или обичним ножем. Сипати 1 кашика. воде у смесну мрвицу и притисните је, пазећи да држи заједно. По потреби додајте још хладне воде.
3. Притисните смешу коре на дно и на горњој страни пергамента прекривеног 20 цм (8 инча) тепсије са дном које се може уклонити.
4. Пеците 18-20 минута или док не поприме златну боју. Пустите да се потпуно охлади.
5. За пуњење, у крем сир умешајте шећер и ванилију. Шлаг истуците док не настану мекани врхови. У треће шните умутите шлаг у крем сир.
6. За прелив растопите путер на средњој ватри, додајте шећер и бадеме. Кувајте 5-7 минута, повремено мешајући док ораси не буду тостирани и прекривени шећером.
7. Премажите надјев у охлађену кору. Оставите у фрижидеру најмање 4 сата. Послужите са кандираним бадемима на врху.

Информације о исхрани:

Принос:

10

Величина порције:

Одресци
Количина по порцији: Калорије: 843 Укупна масноћа: 32, 3г Засићене масти: 18, 6 г Холестерол: 85мг Натријум: 220мг Угљикохидрати: 140, 1г Влакна: 1, 2г Шећер: 125, 5г Протеин: 7, 2г © Ванесса Кухиња: Америчка / Категорија: Десерт