Кување је за многе људе радост. Чак и они који заиста уживају у кухињи често желе лакши и бржи начин обављања ствари. Начин на који припремите храну прије него што их припремите има велики утјецај на то како се та храна куха и како има укус.

Постоји много вара које можете користити у кухињи како би ваша храна сваки пут изашла савршена. Прикупили смо 18 најбољих варалица које можете користити да бисте осигурали да проведете мање времена у кухињи и више времена уживајући у ономе што сте припремили.

Трикови служе као водич који ће вам помоћи да припремите храну, претворите мерења и извршите друге задатке повезане са кувањем брзо и лако. Ако тражите плакате које можете да одштампате, а који ће вам помоћи да боље уживате у кухињи и осигурате да се сваки ваш рецепт покаже савршеним, ми их имамо за вас.

Јајна карта

Јаја се користе у толико много рецепата да је важно знати шта можете заменити кад их немате, плус како урадити разне кораке попут глазирања. Ако требате знати све о јајима с обзиром на ваше рецепте, ово је листа за вас.
Извор инфографике - Цхасингделициоус

Методе кувања

Начини кувања варирају у зависности од места где живите, шта кувате и личних преференци. Овај графикон вам говори све што требате знати о различитим начинима кухања и зашто су савршени за одређене рецепте. Наводи разлике између суве и влажне топлоте и говори вам које су намирнице најбоље припремити помоћу које методе.
Извор инфографике - Цхасингделициоус

Мерења

Зависно од рецепта који слиједи, можда ћете морати знати како претворити мјерења. Овај згодан графикон показује како та мерења треба претворити да би ваше јело било савршено. Објашњава како правилно измерити суве и влажне састојке и генерално вам даје одличну идеју како да осигурате да су сви ваши састојци сваки пут тачно мерени.

Извор инфографике - Цхасингделициоус

Роштиљ

Чак и током хладнијих месеци, многи више воле укус хране са роштиља него храну кувану на штедњаку. Овај графикон ће вам помоћи да боље разумете роштиљ и како можете да осигурате да ваше месо и поврће буду перфектни сваки пут када их кувате.
Извор инфографике - Висуалневс

Ножеви

Знате ли који нож бисте требали користити за пилинг? Шта кажете на сечење или нарезивање? Овај приручник ће вам рећи шта требате знати о ножевима и како осигурати да користите прави који користите за своје кување задатке. Чак вам даје разлику између сецканих и коцкастих и неколико других наговештаја и показивача.
Извор инфографике - Висуал.ли

Зачини

Ако сте склони да користите много зачина за ароматизирање хране, овај графикон је неопходан за вас. У њему се налазе различити зачини и која храна се најбоље надопуњује. Можете да га употребљавате за ароматизирање свих јела и других јела и осигурате да стављате најбољи зачин за год храну коју припремате.
Инфографски извор - Адвентуресинспице

Мешање

Знајући који начин мешања је најбољи за ваш рецепт је важно. Ако користите различите методе мешања, морате знати која је најбоља за врсту хране коју припремате. Овај графикон објашњава различите методе мешања и даје вам идеју која метода је најбоља за различите врсте кувања и печења.
Извор инфографике - Цхасингделициоус

Еспрессо Схотс

Ок, тако да практично свако треба знати како да направите савршен укус еспресса. Овај мали графикон ће вам помоћи да боље схватите како да направите савршен еспрессо снимак сваки пут. Чак и ако немате апарат за еспрессо, можете направити савршену малу шољицу кафе.
Извор информације - Сеаттлецоффеегеар

Еверитхинг Схеет

Овај згодан мали водич вам говори све што требате знати у кухињи. Обухваћа претворбе, резање меса и још много тога. Од мерења сувих и течних до температуре пећи које су најбоље за различите врсте печења, у овом ћете водичу пронаћи све што сте икада желели знати о кувању.
Извор инфографике - Еверест

Складиштење хране

Важно је знати како и где чувати храну. Ако нисте сигурни колико дуго месо треба да остане у замрзивачу или где треба да чувате печену робу, ово је листа која вам је потребна. То вам говори све о сигурном и правилном складиштењу хране од смрзнуте хране до расхлађене и оставе.
Извор инфографике - Даилисавингс

Кување под притиском

Кување под притиском је такав начин уштеде времена у кухињи и производи јела која су распадљива. Ако никада нисте користили шпорет под притиском или су вам потребне неке основне информације о начину кухања под притиском, овај водич ће вам рећи све што требате знати.
Извор инфографике - Хиппрессурецоокинг

Турска печење

Празници су готово ту и милиони људи пеку пуране. Пре него што дођу ти дани, обавезно знате све што треба знати о печењу савршене ћурке. Овај водич вам говори како кухати ћуретину на основу њене тежине, како би била савршена за та празничка јела.
Извор инфографике - Висуалневс

Кулинарски алати

Ако нисте баш сигурни за шта се сви ти алати у вашој кухињи налазе, овај водич ће вам објаснити. У њему су описани основни алати који се користе у различитим рецептима и чему служе. Чак вам говори у коју категорију спадају ти алати и који се користе за различите врсте печења и кувања.
Извор инфографике - Попцхартлаб

Кухињски алати и уређаји

Као што има мноштво кулинарских алата, тако постоји и мноштво кухињских уређаја и других алата са којима бисте требали бити упознати приликом кувања. Овај графикон објашњава чему служе сви ти уређаји и производи и како их требате користити у свим својим рецептима.
Извор инфографике - Попцхартлаб

Зрно

Кухање зрна попут овса, пиринча и других често може бити збуњујуће. Ако нисте сигурни колико воде требате да користите, ваша зрна неће изаћи како треба. Овај графикон елиминира нагађања говорећи вам тачну количину односа воде према зрну за најчешће кувана зрна.
Инфографски извор - Тхекитцхн

Месо са роштиља

Ако нисте потпуно сигурни где треба ставити месо на роштиљ, овај графикон ће очистити то за вас. Објашњава тачно где треба ставити месо да би се осигурало да се кува до савршенства. Без обзира да ли користите затворени или вањски роштиљ, овај згодан графикон обавезан је за оне који воле храну с роштиља.
Извор инфографике - Фоодрепублиц

Ножеви

Ако сигурно не знате који ножеви треба да се користе за тај задатак, потребан вам је овај водич. Објашњава различите врсте кухињских ножева и како се сваки користи за различите рецепте. Ако обично користите свој нож за резање за резање меса, на пример, то вам говори зашто је то лоша идеја и који нож заправо треба да користите за тај задатак.
Извор инфографике - Висуал.ли

Сок

Сок је постао веома популаран међу онима који желе јести здравије. Овај водич ће вам рећи све што желите да знате о соковима, укључујући и како помаже у губитку килограма, који сокови су најпопуларнији и како правилно извадити сок из вашег воћа и поврћа.
Извор инфографике - Свакодневно размишљање