Обожавам кување од ливеног гвожђа. Најдуже сам користила тепсију са лепком, јер нисам схватила колико је негативно лепљење за ваше здравље ... испоставило се да остаци у вашој храни стигну много раније него што мислите. Тако сам за своје здравље пребацио на ливено гвожђе, а затим открио и друге његове предности - попут његове способности да равномерно загреје храну тако да сваки пут постане укусна и савршена. То је тотално револуционирало моје кување.

Откад сам почео да користим ливено гвожђе, открио сам толико дивних рецепата. Али ниједан кухињски шраф који сам пронашао није ми олакшао чишћење посуђа од ливеног гвожђа након што сам га користио. Ливно гвожђе је заиста тешко, па га је тешко учинковито прочишћавати.

Али управо сам нашао видео који ме научио апсолутно генијалном начину чишћења ливеног гвожђа:

У основи, танак само исперете са мало вруће воде, а затим поспите мало соли. Утрљајте сол око грубе стране спужве, а то ће вам помоћи да уклоните преостале остатке хране - без стругања остатка јела. Онда му само још једном брзо исперете, и готови сте.

Већ сам почео да користим ову технику, а мој живот ми је толико олакшао. Кување на ливеном гвожђу сада је забавније него икад. Могу да проведем више времена у потрази за рецептима, а мање времена покушавајући да ишчупим тврдокорне остатке хране са дна посуђа!