Овај рецепт за супу од кромпира за сир, једноставан је кремасти рецепт савршен за хладне зимске вечери. Кромпир, црни лук, биље и тајни састојак - крем сир - чине овај специјални оброк који ћете преносити с генерације на генерацију. Спреман за мање од једног сата, овај рецепт је одлична домаћа супа за запослену маму.

Зачините ову укусну качкаваљну супу од кромпира са насјецканим чедром, сјецканим зеленим луком и дробљеном сланином за још укуса!

Рецепт за супу од кромпира са сиром

Сјећам се како су одрастали хладни сњежни дани када је чинија јухе била једина ствар која вас је могла угријати. Моја бака направила је дивну класичну јуху од кромпира коју сам волела, али као одрасла особа никад нисам могла дуплирати укус. Овај рецепт је један тако једноставан за направити, док ме враћа у та дивна сјећања из дјетињства. Додатак крем сира делује не само као згушњивач, већ додаје наговештај укуса који заиста помаже да овај победник постане победник у кухињи.

Можете ли замрзнути крумпир супу?

Ако сте икада направили гомилу супе која је била превише превише за конзумирање у једном оброку, можда ће вас занимати замрзавање остатака хране. Можда желите да припремите храну пре времена за брзо загревање током вечере. Без обзира на ваш разлог, лако можете замрзнути кромпирову супу за будуће оброке.

Чувајте у контејнерима за замрзавање, остављајући најмање 1/2 ″ -1 ″ простора на врху посуде за ширење
Означите посуду с именом рецепта, датумом прављења и упутствима за поновно загревање
Померите супу у фрижидер 24 сата пре него што је желите да послужите за идеално одмрзавање и загревање на плочи за шпорет.
Ако планирате да се загревате директно из замрзивача, започните одмрзавање у микроталасној на најнижем подешавању топлоте или подешавање одмрзавања пре мешања и загревања до жељене температуре.

Савети за мијешање врућих супа

Као што видите у рецепту испод, наведено је да требате измијешати поврће да би ова била глатка кремаста супа. За све који су направили топлу чорбу која је требала бити глатка, знате да то није лак задатак. Постоје заиста само две сигурне методе за мешање састојака у топлој супи.

Сви састојци да се потпуно охладе пре стављања у блендер до пиреа, а затим комбиновати и загрејати на шпорету до жељене температуре
Користите мешалицу за урањање у лонац за супу за сигурно мешање док је још топла или кувате

Варијације на старој јухи од кромпира

Док налазим овај рецепт за сир од кромпира за јуху да донесе најбоље ароме мојим укусним пупољцима, можда ћете желети да користите неколико варијација овог рецепта да додате дубину укуса или само да мало помешате ствари. Пошто је кромпир веома свестрана намирница у остави, очигледно је да ову супу можете лако учинити јединственом са само неколико промена.

Умешајте у 1/2 шоље киселе павлаке поред крем сира
Кухајте лук у масноћи сланине како бисте му додали богатство
Загријте шаргарепу, лук и кромпир у рерни пре додавања у супу
Укључите печени бели лук који је згњечен или млевен
Замените половину млека тешком кремом
Посолите шунку и помешајте у супу
У мешавину укључите 1/2 шоље изгњеченог цхеддар сира за последњих 10 минута времена кувања

Више топлих рецепата за супу

Морам признати да чим осјетим онај први свјежи пад зрака, започињем планирати своје оброке око тога што ћемо јухе уживати. Рецепт за чорбу са чорбом од сира један је од стандарда које увек имам на свом месечном менију, али постоје и други које такође волимо да служимо. Без обзира да ли ваша породица жели нешто оптерећено поврћем, са тонама меса или нешто са зачином - на листи испод налази се супа коју ће моћи уживати сви у вашој породици.

Рецепт за домаћу супу од парадајза
Рецепт за супу од сира од броколија
Рецепт за супу од чизбургера
Цроцкпот Италијански рецепт за супу за свадбе
Рецепт за супу од њоки са пилетином од маслиновог врта
Рецепт за супу од пилетине са сланим кухачем Енцхилада

Састојци за кромпир супу

Лук
Шаргарепа
Кромпир
Супа
Мајчина душица
Путер
Брашно
Млеко
Крем сир
Чена белог лука
Сол и бибер по укусу

Необавезно: Кувана здробљена сланина, исецкан цехедров сир, и нарезане коцкице лука или зелени лук

Како направити видео рецепт за супу од кромпира и штампану картицу

Започните припремом свега поврћа, тако да ће наредни кораци бити лакше управљати. Кухајте лук и шаргарепу у великој залихи док не омекша, пре него што додате кромпир, тимијан, бели лук и чорбу. Кувати према упутама док не добијете згушњавајућу кору. У посебној тави скувајте путер и брашно да добијете колутиће, па умешајте млеко и крем сир док се не згусне. Док се ово згушњава, помешаћете поврће помоћу мешалице за урањање. Комбинујте поврће и кремасти сос заједно са сољу и бибером по укусу и пирјајте неколико тренутака да се укуси мешају. Послужите по жељи уз одговарајуће преливе.

Принос: 4

Рецепт за супу од кромпира са сиром

Принт

Припремно време 10 минута Време кувања 30 минута Укупно време 40 минута

Састојци

1 средњи бели лук, сецкан;
2 шаргарепе, сецкане;
5-6 кромпира, огуљених и на коцкице;
400 мл јухе;
1 кашика сушеног тимијана;
1/3 шоље путера;
1/3 шоље брашна;
2 шоље млека;
½ шоље крем сира;
2 режња белог лука, млевена.

Упутства

На средње јакој ватри загрејати мало биљног уља и додати сецкани лук и шаргарепу. Посолите 10 минута, а затим додајте бели лук, сушени тимијан, кромпир и презле.
Покријте и кухајте супу 20 минута или док кромпир потпуно не скува.
У међувремену растопите мало путера на средњој ватри, додајте брашно и промешајте кашиком. Комбинујте са крем сиром. Почните да додајете млеко у пасту од брашна, а непрестано мућкајте.
Смањите ватру и оставите да се сос куха док не згусне (око 7-10 минута).
Кухано поврће помешајте док не постане глатко и комбинујте са кремастим сосом.
Послужите одмах као што је или додајте хрскавој сланини, сиру и нарезаним махунама.

Напомене

Врх са насјецканим чедровим сиром, дробљеном сланином и коцкицама коре

Информације о исхрани:

Принос:

Величина порције:

1
Количина по порцији: Калорије: 599 Укупна масноћа: 28 г Засићених масти: 17 г Транс масти: 1 г Незасићене масти: 9 г Холестерол: 79 мг Натријум: 316 мг Угљикохидрати: 75 г Нето угљени хидрати: 0г Влакна: 7г Шећер: 6г Шећер Алкохоли: 0г Беланчевине: 14г © Ванесса Беати Кухиња: америчка / Категорија: Храна