Карамела заиста нешто говори са мојим слатким зубом, и толико тога можете учинити са њом: правите меке грицкалице, прелијте сос преко сладоледа, додајте га на колач итд. Тако да можете замислити чисту радост коју сам осећао када сам наишла на овај смешно лак начин прављења карамеле у лименци - чељуст ми је практично пала на под. Све што требате учинити је да ставите своју конзерву заслађеног кондензованог млека у лонац са кључалом водом!

Упутства:

У већини места се зна да се карамела прави топљењем шећера са мало воде (посебно у Америци и Великој Британији). Ова метода употребе млека је, међутим, популарнија у другим областима као што су Аустралија и делови Јужне Америке, где је позната и као дулце де лецхе (директно преведено на слатко / слаткише млека). Много преферирам ову методу јер је пуно кремастија и много је лакше направити - ризик од сагоревања шећера, остављајући ме лепљивом нередом је нула; за неспретну особу попут мене, то је заиста важно!

Слика корисника Флицкр Пинот Дина