Ако тражите прилог који ће савршено надопунити било који оброк, ове гљиве у умаку од брашна, белог лука и тимијана су савршени. Не само да су укусни, већ су и веома лако и брзо направити. У ствари, можете их имати на столу за око пола сата. Ако волите гљиве, као што сам ја, стварно ћете обожавати ово јело!

Ово је тако једноставно, али елегантно јело. Апсолутно волим гљиве и мислим да иду уз било које главно јело. Без обзира јесте ли послужили свињске котлете, бифтеке, или чак ове сласне пилеће пециво од сира и сланине, ово ће бити савршено прилог јелу за допуну ових јела. Умак од браон путера и белог лука је укусан, а траг тимијана заиста даје гљивама диван мирис и укус.

Волим да овај рецепт укључује маслиново уље. Маслиново уље користим толико једноставно зато што свему даје много бољи укус од биљног уља. Осим тога, много је здравије. Иако је ово амерички рецепт, он дефинитивно има медитерански укус, па је одличан и за спаривање с било којим омиљеним главним италијанским или грчким јелима. А кад говоримо о прилогима, морате направити ову невероватну БЛТ салату од тјестенине, коју бисте чак могли послужити с обје стране заједно с рибом, пилетином или говедином.

Припрема за овај рецепт је само пет минута, а затим их печете 25 минута. То је само пола сата до савршенства гљива! Рецепт служи четири, али можете га лако подесити да удвостручите или чак утростручите величине послуживања. То је одличан лагани рецепт за ручкове или веће вечере. Обећавам да ће вам се свидети укус ових малих гљива, а ово јело је толико здравије од уобичајеног пире крумпира или рецепата за мак и сир који служите као прилог.

Печене гљиве у бутеру, сос од чешњака и тимијана

Време припреме: 5 минута

Време кувања: 25 минута

Укупно време: 30 минута

Принос: 4 порције

Величина сервирања: 250 г

Кухиња: америчка

Тип: Предјело

Састојци:

500 г гљива, очишћено

¼ шоље путера

1 кашика праха белог лука

3-4 извора тимијана

1 кашика. сок од лимуна

½ кашичице лимуна

1 кашика. маслиново уље

со и бибер по укусу

Упутства

1. Маслиново уље премажите очишћеним гљивама, зачините сољу, бибером и тимијаном. Пеците на 200 Ф (200 Ц) 20 минута.

2. Да бисте направили браон путер, кувајте маслац на средњој ватри, мућкајући посуду после времена, све док маслац не потамни и орашасти мирис.

3. Помешајте маслац са белим луком, лимуновим соком и кором. Добро протресите и прелијте печуркама.

4. бацање пре послуживања.

Почните с чистим, сувим гљивама.

Скувајте путер, а затим комбинујте са лимуновом кором и аромама.

Баците шампињоне са укусним путер сосом и зачинима.

Укусан мастан, лимунов укус у сваком залогају.

Принос: 4

Печене гљиве у рецепту од буче, чешњака и тимијана сос

Принт

Вријеме припреме 5 минута Вријеме кухања 25 минута Укупно вријеме 30 минута

Састојци

1 килограм (500 г) шампињона, очишћено
шоље путера
1 кашика праха белог лука
3-4 извора тимијана
1 кашика. сок од лимуна
тсп лимунова корица
1 кашика. маслиново уље
со и бибер по укусу

Упутства

Маслиново уље премажите очишћеним гљивама, зачините сољу, бибером и тимијаном. Пеците на 200 Ц (400 Ф) 20 минута.
Да бисте направили браон путер, кувајте маслац на средње јакој ватри, мућкајући посуду после времена, све док маслац не постане тамнији од орашасте ароме.
Маслац помешајте са белим луком, лимуновим соком и кором. Добро протресите и прелијте печуркама.
Бацање пре сервирања.

Информације о исхрани:

Принос:

Величина порције:

9 оз
Количина по оброку: Калорије: 160 Укупна масноћа: 15, 4 г Засићене масти: 7, 8 г Холестерол: 31 мг Нахрани: 89 мг Угљикохидрати: 4, 4 г Влакна: 1, 3 г Шећер: 2, 2 г Протеин: 3, 8 г © Ванесса Беати Кухиња: Америчка / Категорија: Предјело